Bio-Vollkorn-Bauernbrot

6,15

  • Ei-frei
  • Nussfrei
  • Laktosefrei
  • Vegan

 

Das herzhaft-saftige Vollkornbauernbrot verführt mit seinem intensiven Geschmack von frischem Roggensauerteig und fein-aromatischen Gewürzen. Durch die lange Backzeit ist Kruste besonders knusprig und verspricht Biss für Biss vollen Brotgenuss.(Quelle: Waldherr)

Zusätzliche Information

Bezeichnung

Bio-Bauernbrot

Menge

750g

Lieferant

Waldherr – Der Vollkorn-Bio-Bäcker

Herkunft

Österreich

Lagerung

Brot schmeckt am besten frisch! Unverpacktes Brot, das nicht sofort verzehrt wird, bewahrt man am besten in sauberen, trockenen und belüfteten Behältnissen bei 12 bis 18°C auf. Dazu eignen sich Brottöpfe aus Keramik, Brotkästen aus Holz oder Plastik sowie Brotsäcke aus Stoff oder Plastik. So ist das Brot vorm Austrocknen geschützt und durch genügend Luftzufuhr kann sich auch kein Schimmel bilden.
Weizenbrote sind nur wenige Tage haltbar, Vollkornbrote sogar bis zu 9 Tagen.

Beschreibung

Nährwertangaben

Nährwert 100 Gramm
Energie 861,43 kj / 205,67 kcal
Fett 1,27 g
Kohlenhydrate 40,82 g
davon Zucker 1,08 g
Ballaststoffe 6,8 g
Eiweiß 6,83 g
Salz 0,58 g

 

 

Zutaten

*VOLLLORN-ROGGENMEHL, *VOLLKORN-WEIZENMEHL, Wasser, *ROGGENSAUERTEIG, *Hefe, Salz, *Brotgewürz

*aus biologischen Anbau

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