Bio-Roggen-Fladenbrot

5,40

 

Feines, frisch gebackenes Bio-Fladenbrot, ein Laib für die ganze Familie.

Mit der richtigen Lagerung bleibt es einige Tage frisch, fast so gut wie am ersten Tag – also eignet sich sehr wohl auch für kleinere Haushalte.

Vorrangig hergestellt aus österreichischen Bio-Zutaten und frisch gebacken durch unseren Stainzer Bäckermeister, der gänzlich auf künstliche Backzutaten verzichtet.

So ist im Brot nur Gutes drinnen – gemacht aus Weizen- und Roggenmehl auf Basis eines Natursauerteigs – und sogar vegan!

 

Zusätzliche Information

Bezeichnung

Bio-Fladenbrot

Herkunft

Steiermark

Menge

1 Laib Brot

Lagerung

Eine Zimmertemperatur von 18 bis 22 Grad ist ideal. Das Brot sollte so gelagert werden, dass Luft zirkulieren kann, also am besten in einem atmungsaktiven Brotkasten. Bei einem Luftstau kann sich durch die vom Brot abgegebene Feuchtigkeit schneller Schimmel bilden. Es muss vor Austrocknung geschützt werden.

Beschreibung

Nährwertangaben

Nährwert 100 Gramm
Energie 913 kj / 218 kcal
Fett 1,4 g
Kohlenhydrate 44 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 6,8 g
Eiweiß 7,4 g
Salz 1,3 g

 

Allergene

Allergen A: Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse

 

Zutaten

Weizen*, Roggen*, Natursauerteig*, Brotgewürzmischung*, Rogana*, Meersalz, Hefe

*aus kontrolliertem biologischem Anbau

 

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