Bio-Kastanien

5,20

 

Man kennt sie in Kombination mit Sturm als leckere, warme Stärkung im Herbst: Kastanien.

Unsere Bio-Kastanien stammen von Pucher’s Bio-Kastanienfarm im Hügelland östlich von Graz.

Sie enthalten reichlich Ballaststoffe und Stärke, machen satt und schmecken wunderbar nussig.

Allerdings sind Kastanien roh nicht genießbar. Man muss sie entweder in der Pfanne oder im Backofen rösten, dann sind sie leicht verdaulich.

Man kann geröstete Kastanien einfach pur essen, sie aber auch zu einer leckeren Maroni-creme, zu Püree oder zu Suppe weiterverarbeiten.

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Zusätzliche Information

Bezeichung

Bio-Kastanien

Menge

500g

Herkunft

Steiermark

Lagerung

In einem perforierten Plastiksackerl halten sie im Kühlschrank etwa einen Monat. Kastanien können auch tiefgekühlt werden: dafür die Kastanien einschneiden, etwa vier Minuten blanchieren und schälen. In einem Plastiksackerl oder in einem gut verschliessbaren Gefäss einfrieren. Lagerzeit: zwölf Monate.

Beschreibung

 

Nährwertangaben

Nährwert 100 Gramm
Energie 836,8 kj / 200 kcal
Fett 2 g
Kohlenhydrate 41 g
davon Zucker 14 g
Ballaststoffe 8 g
Eiweiß 2 g
Salz 0 g

 

Allergene

Enthält von Natur aus keine Allergene

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