Bio Low Carb Protein Pizza Backmischung

BIO – GLUTENFREI – VEGAN

Diese Bio-Pizzabackmischung ist komplett weizenfrei und besteht aus Leinsamen-, Kokos-, Flohsamen-, und Buchweizenmehl, hat einen Kohlenhydratanteil von weniger als 14 % und einen Proteinanteil von mehr als 20 %. Das leicht nussige Goldleinsamenmehl, kombiniert mit dem leicht süßlichen Kokosmehl, ergibt ein einzigartiges Geschmackserlebnis, so eignet sich diese Pizzabackmischung für ernährungsbewusste Menschen, die auf der Suche nach Alternativen zur herkömmlichen Pizza sind.

SO GEHT’S:

Einfach, schnell und gesund. So verzaubert sich die Pizzabackmischung in weniger als 30 Minuten in eine leckere, knusprige Pizza.

• 100g Backmischung für eine Pizza! 100 g Pizzabackmischung mit 100 ml Wasser und 1 EL Oliven Öl vermischen.
• Den Teig gut verkneten und kurz ruhen lassen, anschließend auf einem Backblech mit Backpapier ca. 0,5 cm dick ausrollen.
• Vor dem Backen den Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen. Den Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.
• Den Teig 15 Minuten lang ohne Belag backen und anschließend aus dem Ofen nehmen.
• Den Teig nach Belieben belegen und weitere 15 Minuten backen.

(Quelle: Pastazeit)