Bio-Pfeffer schwarz, ganz

Dieser schwarze Bio-Pfeffer von Sonnentor, riecht leicht harzig und ist geschmacklich scharf und erdig.

Der Pfeffer ist wohl das bekannteste Gewürz zusammen mit seiner Freundin dem Salz.

Jedoch sind die zwei von Grund auf verschieden. Salz ist bekanntlich nicht sehr gesund und wird schnell in der benutzten Menge zu viel.

Pfeffer jedoch bringt uns Würze und performt auch ganz toll ohne Salz, im Gegenteil: viele schwören sogar drauf, mit Pfeffer Salz ganz ersetzen zu können!

Es ist wohl nicht übertrieben zu sagen, dass Pfeffer wohl fast überall dazu passt. Ob ins Gulasch, in Schmorgerichte, Eintöpfe, Soßen, aber auch zum würzen von Fisch und Fleisch, sowie zu Gemüse und Salaten – ohne Pfeffer geht’s einfach nicht.