Bio Polenta

2,10

 

Polenta, oder auch Maisgrieß, entsteht bei der Vermahlung von Mais. Maisgrieß ist vor allem für Personen mit Glutenunverträglichkeit ein wichtiges Ersatzprodukt, er sit gut bekömmlich, liefert Nährstoffe und macht lange satt.

 

Maisgrieß hat einen leicht süßlichen Eigengeschmack, kann aber je nach Würzung als echter Allrounder in der Küche eingesetzt werden.

 

In der Steiermark wird Polenta auch als “Sterz” (oder “Türkensterz”) bezeichnet und traditionell mit einer Schwammerlsuppe oder Grammeln und Milch serviert..

Zusätzliche Information

Bezeichnung

Bio Polenta

Menge

500 g

Herkunft

Steiermark

Lieferant

Famile Melchart

Lagerung

Maisgrieß kann über Jahre haltbar bleiben, sofern es an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort gelagert wird. In zubereiteter Form bitte schnellst möglich verbrauchen und max. 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Beschreibung

 

Nährwertangaben

Nährwert 100 Gramm
Energie 2370 kj / 570 kcal
Fett 40 g
Kohlenhydrate 35 g
davon Zucker 34 g
Ballaststoffe 2,7 g
Eiweiß 16 g
Salz 0,24 g

 

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