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Rote Rüben, auch rote Rohnen genannt, sind ein heimisches Gemüse mit vielen gesundheitlichen Benefits: so kann man sich durch das regelmäßige Essen von roten Rüben gegen Erkältung schützen! Das Knollengemüse steckt nämlich voller Vitamin A, B und C sowie Antioxidantien.
Bekannt ist die Kombination vom roten Rübensalat mit frischem Kren. Neue leckere Idee gesucht? Probiert ihn doch mal mit Feta und Apfelstücken!
Achtung: rote Rüben haben tatsächlich starke rote Farbe und verfärben schnell ungewollt Tischtücher und Gewand.
| Bezeichnung | roter Bio-Rübensalat, eingelegt im Glas |
|---|---|
| Menge | 670 g |
| Herkunft | Steiermark |
| Lagerung | Solange das Glas ungeöffnet bleibt, kann es ohne Probleme mehrere Monate bis hin zu Jahren lang gelagert werden. Ab dem Zeitpunkt des Öffnens, im Kühlschrank lagern und innerhalb der nächsten 10 Tage aufessen. |
Nährwertangaben
| Nährwert | 100 Gramm |
|---|---|
| Energie | 192 kj / 46 kcal |
| Fett | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 8,4 g |
| davon Zucker | 8,4 g |
| Ballaststoffe | 2,5 g |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Salz | 0,2 g |
Allergene
Enthält von Natur aus keine Allergene
Zutaten
Rote Rüben*, Wasser, Essig*, Zucker*, Ursalz
*aus kontrolliertem biologischem Anbau
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