Bio-Sojakrustenbrot

4,90

 

  • Ei-frei
  • Nussfrei
  • Laktosefrei
  • Vegan

 

Brotlaib mit gequelltem Sojaschrot, dessen hoher Eiweißgehalt besonders geschätzt wird. (Quelle: Waldherr)

Zusätzliche Information

Bezeichnung

Bio-Sojakrustenbrot

Menge

500g

Lieferant

Waldherr – Der Vollkorn-Bio-Bäcker

Herkunft

Österreich

Lagerung

Brot schmeckt am besten frisch! Unverpacktes Brot, das nicht sofort verzehrt wird, bewahrt man am besten in sauberen, trockenen und belüfteten Behältnissen bei 12 bis 18°C auf. Dazu eignen sich Brottöpfe aus Keramik, Brotkästen aus Holz oder Plastik sowie Brotsäcke aus Stoff oder Plastik. So ist das Brot vorm Austrocknen geschützt und durch genügend Luftzufuhr kann sich auch kein Schimmel bilden.
Weizenbrote sind nur wenige Tage haltbar, Vollkornbrote sogar bis zu 9 Tagen.

Beschreibung

Nährwertangaben

Nährwert 100 Gramm
Energie 1004,31 kj / 239,85 kcal
Fett 3,84 g
Kohlenhydrate 38,68 g
davon Zucker 0,98 g
Ballaststoffe 6,82 g
Eiweiß 11,93 g
Salz 0,9 g

 

Zutaten

*VOLLKORN-WEIZENMEHL, *VOLLKORN-ROGGENMEHL, Wasser, *ROGGENSAUERTEIG, 20%*SOJASCHROT, Salz, *Hefe

*aus biologischen Anbau

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