€5,80
Ein geschmackvolles, reichhaltiges Dinkelbrot, bei dem dem Teig lange Zeit geben wird um zu reifen und sein Aroma zu entwickeln.
Das Ergebnis – ein Brot das besonders gut schmeckt und zusätzlich auch noch lange frisch bleibt!
Vorrangig hergestellt aus österreichischen Bio-Zutaten und frisch gebacken durch unseren Stainzer Bäckermeister – und das sogar auch noch vegan!
| Bezeichnung | Bio-Dinkel-Sauerteigbrot |
|---|---|
| Herkunft | Steiermark |
| Menge | 500g |
| Lagerung | Eine Zimmertemperatur von 18 bis 22 Grad ist ideal. Das Brot sollte so gelagert werden, dass Luft zirkulieren kann, also am besten in einem atmungsaktiven Brotkasten. Bei einem Luftstau kann sich durch die vom Brot abgegebene Feuchtigkeit schneller Schimmel bilden. Es muss vor Austrocknung geschützt werden. |
Nährwertangaben
| Nährwert | 100 Gramm |
|---|---|
| Energie | 1.074 kj / 254 kcal |
| Fett | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Ballaststoffe | 6,7 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 1,6 g |
Allergene
Allergen A: Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
Allergen N: Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Zutaten
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