Bio-Weißkraut

3,90

 

Weißkraut, auch Weißkohl ist die Basis für so beliebte Klassiker aus Omas Küche wie Kohlrouladen, herzhafte Eintöpfe, deftigen Weißkohlsalat oder knusprigen Kraut-Flammkuchen.

Aber auch andere Länder haben leckere Ideen für den hellen Kopf zu bieten: Wir empfehlen zum Beispiel wärmstens eine französische Kohlsuppe, das kräftige Irish Stew mit Lammfleisch, ein scharfes Weißkohl-Curry mit Erdnüssen oder den köstlichen russischen Borschtsch.

Die enthaltenen schwefelhaltigen ätherischen Öle sorgen für das deftige und typische Kohlaroma von Weißkohl, das durch eine ganz leichte Süße abgerundet wird.

Kategorie:

Zusätzliche Information

Bezeichnung

Bio-Weißkohl

Größe

1 kg

Herkunft

Niederösterreich

Lagerung

Richtig gelagert hält sich frisch geernteter Weißkohl im Ganzen bis zu zwei Monate. Am besten ihn im kühlen Keller lagern, aber zur Not tut es natürlich auch das Gemüsefach des Kühlschranks. Auch angeschnittener Weißkohl bleibt dort etwa 3 Wochen knackig, wenn man ihn in ein feuchtes Tuch wickelt.

Beschreibung

Nährwertangaben

Nährwert 100 Gramm
Energie 67 kj / 25 kcal
Fett 0,2 g
Kohlenhydrate 4,2 g
davon Zucker 4 g
Ballaststoffe 3 g
Eiweiß 1,4 g
Salz 0,01 g

 

Allergene

Enthält von Natur aus keine Allergene

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